꼬치전 만드는법으로, 맛살 새송이버섯 쪽파 단무지 소고기 꽈리고추 팽이버섯 반죽 재료 준비, 삼색부터 산적까지 다양한 레시피를 살펴봅니다.  꼬치전 재료 준비 기본 재료 준비하기먼저 기본 재료부터 살펴보겠습니다. 햄 : 적당한 크기로 자른 햄을 준비합니다. 두께는 약 0.5cm 정도가 적당합니다.맛살 : 맛살은 길이로 반 잘라 준비합니다. 너무 두꺼우면 꼬치에 꽂기 어려울 수 있으니 주의해 주세요.새송이버섯 : 세로로 길게 썰어 준비합니다. 버섯은 수분이 많으니 키친타월로 가볍게 물기를 제거해 주면 좋습니다.쪽파 : 5cm 길이로 잘라 준비합니다. 쪽파는 향을 더해주는 중요한 재료입니다.단무지 : 적당한 크기로 잘라 준비합니다. 단무지는 상큼한 맛을 더해줍니다.추가 재료 준비하기기본 재료에 더해 풍성한 ..